FriendFeed'de Paylaş
 
   
 

Yemekler »

Renkli Meze Tarifi » 0

Patatesleri ve havuçları soyalım. Kibrit çöpü kalınlığından biraz kalın doğrayalım. Biberlerimizin içini temizleyelim.2-3 mm kalınlığında tahta üzerinde jülyen...

tarih ikon 5 Mayıs 2013 - 21:02 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Beşamel Soslu Karnıbahar » 0

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, kaynar tuzlu suda hafifçe yumuşayana dek haşlayalım. Ateşten alıp, süzgeçte bekletelim.Bir tencerede tereyağı eritip, unu sarartalım. Soğuk sütü azar azar ilave edelim. Tel...

tarih ikon 5 Mayıs 2013 - 12:02 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Yoğurtlu Semizotu » 0

Semizotunun yapraklarını bıçak kullanmadan koparıp iyice yıkayın. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın, semizotunu, ince ve yuvarlak doğranmış salatalığı ekleyip karıştırın. Servis...

tarih ikon 4 Mayıs 2013 - 16:39 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

İçli Mantı » 0

Un, su ve tuz ilavesi ile karıştırılarak yoğrulur. Bir saatlik dinlenmeye bırakılır. Bir tencereye yağ koyup  ince doğranmış soğanı kavuralım, iyice yıkadığımız bulgur ve pirinçimizi tencerenin içindeki...

tarih ikon 3 Mayıs 2013 - 19:18 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Etli Patlıcan Dolması » 0

Bir karıştırma kabın içine küçük küçük kıyarak biber, soğan ve sarımsağımızı kıyalım, üzerine tuz, karabiber,pulbiber ve kıymayıda koyduktan sonra iyice yoğuralım. Patlıcanlarımızı kıyayıp verev...

tarih ikon 20 Mart 2012 - 14:08 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Kırmızı Biber Dolması » 0

          Bir kaba pirinçlerimizi yıkayıp suyu süzelim ve üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, kekik, karabiber, domates salçası, pulbiber ve sıvıyağınıda koyuduktan sonra malzemelerimizi...

tarih ikon 28 Şubat 2012 - 15:14 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Patlıcanlı Köfte » 0

Patlıcanları yıkayıp saplarını kesmeden saplarının yanındaki yaprakları alıp közlemeye başlayalım. Közlediğimiz patlıcanları soyduktan sonra kararması için limon suyunda 10-15 dakika bekletelim. Limon suyunda...

tarih ikon 22 Şubat 2012 - 15:28 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Patlıcan Kebabı » 0

Kıyma ,  rendelenmiş soğan, karabiber,  kırmızı biber ve  tuzu bir kabın içerisine koyup , yoğurmaya başlayın. Bu karışıma ekmek içi eklemeye gerek yok. O yüzden birazcık yumuşak bir karışım...

tarih ikon 9 Şubat 2012 - 16:10 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Zeytinyağlı Yaprak Sarma » 0

Pirinçleri bir kaba koyup yıkayın, suyunu süzdükten sonra üzerine rendelenmiş domatesimizi, ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Bir adet soğanı rendeleyip pirincin üzerine koyun. Daha sonra nane,...

tarih ikon 8 Şubat 2012 - 15:49 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Yoğurtlu Karnıbahar » 1

Öncelikle derin bir kapta karnıbahar çiçeklerini çok küçük olmayacak şekilde parçalara bölelim.Tencerenin içine  1 litre suyu ve 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra suyu kaynamaya bırakalım.

tarih ikon 16 Ocak 2012 - 15:04 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Yoğurtlu Pazı » 0

       Tencereye 1 litre kadar su koyup üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve biraz tuz atıyoruz. Su kaynayınca içine yıkayıp büyük büyük doğradığımız pazıyı atıp haşlıyoruz ve pazıyı süzüp bir...

tarih ikon 16 Ocak 2012 - 14:20 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Tepsi Kebabı » 0

Bir leğenin içine kıymamızı koyalım ve üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz soğanı katalım. Biraz yoğurduktan sonra içine ekmek içini ve karabiber, pulbiber, tuzunu koyup yoğuralım....

tarih ikon 13 Ocak 2012 - 14:29 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Kırmızı Biberli Et Sote » 1

Bir kabın içine kuşbaşı doğranmış etlerimizi soya sosunda yarım saat kadar bekletelim.

tarih ikon 13 Ocak 2012 - 13:03 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Akçaabat Köftesi » 0

Bir kaba kıymamızı koyalım ve üzerine 1 yumurtanın akını, ekmek içimizi ve iç yağımızı koyalım iyice yoğuralım. Sarısaklarımızın kabuklarını soyalım ve hazırladığımız harcın içine koyalım.

tarih ikon 7 Ocak 2012 - 16:55 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Barbunya Pilaki » 0

Öncelikle dün geceden ıslattığımız barbunyalarımızı suyunu süzelim. Tencerenin içine koyalım, üzerine basacak şekilde ılık su koyarak haşlayalım. Haşlanan barbunyaların suyunu...

tarih ikon 6 Ocak 2012 - 17:17 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Bademli Perde Pilav » 0

Bir soğanı dört parçaya ayırın tavuğu soğanlarla birlikte haşlayın. Bir tavada margarini eritin ve pirinci ekleyerek 5 dakika süreyle kavurun. Tavuk suyunu süzerek pilavın üzerine ekleyin , ocakta kısık ateşte...

tarih ikon 6 Ocak 2012 - 15:26 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Zeytinyağlı İmam Bayıldı » 0

Bir kaba patlıcanları alacalı olarak soyalım. Üzerine 2-3 kaşık tuz koyalım ve üzerine basar su koyup 10-15 dakika bekletelim. Bu arada da soğanları piyazlık doğrayıp, domatesleri rendeleyelim ve sarımsağı...

tarih ikon 4 Ocak 2012 - 20:26 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Resimli Patates Mücver » 0

Öncelikle patatesleri suda yıkayalım yıkanan patesleri kabuklarını soyduktan sonra bir tenceye alıp üstüne basar su koyup haşlayalım.

tarih ikon 4 Ocak 2012 - 20:25 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Resimli Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği » 0

Öncelikle taze fasulyelerimizi temizleyelim kılçıkları alınan fasulyelerin suda iyice yıkayalım.

tarih ikon 4 Ocak 2012 - 15:02 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

Resimli İzmir Köfte » 0

Bir kaba kıymammızı koyalım ve bir kaba 1 baş soğanı rendeleyip üzerine koyalım. Ekmeğin içini ve baharatı üzerine ekleyelim ve iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteleri elimizle parmak şekli verip,...

tarih ikon 4 Ocak 2012 - 14:46 yazar ikon Lezzet Menüsü Devamını Okuyun devamını oku ikon

 

   

 
12

Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Pudingli Bisküvi... : 

1 paket bisküviyi derin bir bor...

8 Şubat 2012 - 15:35

Devamı

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Damla Sakızlı Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

28 Ocak 2012 - 0:39

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Tuzlu Kurabiye : 

Öncelikle bir kabın içine oda...

13 Ocak 2012 - 16:11

Devamı

Reçelli Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

20 Mart 2012 - 12:53

Devamı

Çorbalar

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı