Sulu Yemekler »
İçli Mantı » 0
Un, su ve tuz ilavesi ile karıştırılarak yoğrulur. Bir saatlik dinlenmeye bırakılır. Bir tencereye yağ koyup ince doğranmış soğanı kavuralım, iyice yıkadığımız bulgur ve pirinçimizi tencerenin içindeki...
3 Mayıs 2013 - 19:18
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun 
Ekşili Köfte Tarifi » 1
Bir kaseye kıyma,karabiber,rendelenmiş soğan bir yumurta kırıp karıştıralım. Biraz yoğurduktan sonra içine 1.5 su bardağı unumuzuda ekleyip tekrar yoğuralım 15-20 dakika dinlendirelim. Ele yapışan bir malzeme...
3 Mayıs 2013 - 9:22
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Portakal Soslu Kereviz » 1
[caption id="attachment_1379" align="aligncenter" width="600"] portakal soslu kereviz[/caption] Bütün malzemelerimizi hazırlayıp , yuvarlak şeklinde dilimleyelim. Tencerenin içerisine yağını koyup içine yuvarlak...
26 Nisan 2013 - 16:15
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Etli Patlıcan Dolması » 0
Bir karıştırma kabın içine küçük küçük kıyarak biber, soğan ve sarımsağımızı kıyalım, üzerine tuz, karabiber,pulbiber ve kıymayıda koyduktan sonra iyice yoğuralım. Patlıcanlarımızı kıyayıp verev...
20 Mart 2012 - 14:08
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Kırmızı Biber Dolması » 0
Bir kaba pirinçlerimizi yıkayıp suyu süzelim ve üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, kekik, karabiber, domates salçası, pulbiber ve sıvıyağınıda koyuduktan sonra malzemelerimizi...
28 Şubat 2012 - 15:14
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Patlıcanlı Köfte » 0
Patlıcanları yıkayıp saplarını kesmeden saplarının yanındaki yaprakları alıp közlemeye başlayalım. Közlediğimiz patlıcanları soyduktan sonra kararması için limon suyunda 10-15 dakika bekletelim. Limon suyunda...
22 Şubat 2012 - 15:28
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Zeytinyağlı Taze Börülce » 2
Öncelikle taze börülcemizi temizleyelim kılçıkları alınan börülceleri suda iyice yıkayalım. Tencerenin en alt kısmına doğranmış soğanı, 2 tane doğranmış domatesleri yerleştirin. Üzerine börülceleri...
21 Şubat 2012 - 15:53
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Patlıcan Kebabı » 0
Kıyma , rendelenmiş soğan, karabiber, kırmızı biber ve tuzu bir kabın içerisine koyup , yoğurmaya başlayın. Bu karışıma ekmek içi eklemeye gerek yok. O yüzden birazcık yumuşak bir karışım...
9 Şubat 2012 - 16:10
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Tepsi Kebabı » 0
Bir leğenin içine kıymamızı koyalım ve üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz soğanı katalım. Biraz yoğurduktan sonra içine ekmek içini ve karabiber, pulbiber, tuzunu koyup yoğuralım....
13 Ocak 2012 - 14:29
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Kırmızı Biberli Et Sote » 1
Bir kabın içine kuşbaşı doğranmış etlerimizi soya sosunda yarım saat kadar bekletelim.
13 Ocak 2012 - 13:03
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Akçaabat Köftesi » 0
Bir kaba kıymamızı koyalım ve üzerine 1 yumurtanın akını, ekmek içimizi ve iç yağımızı koyalım iyice yoğuralım. Sarısaklarımızın kabuklarını soyalım ve hazırladığımız harcın içine koyalım.
7 Ocak 2012 - 16:55
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Barbunya Pilaki » 0
Öncelikle dün geceden ıslattığımız barbunyalarımızı suyunu süzelim. Tencerenin içine koyalım, üzerine basacak şekilde ılık su koyarak haşlayalım. Haşlanan barbunyaların suyunu...
6 Ocak 2012 - 17:17
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Zeytinyağlı İmam Bayıldı » 0
Bir kaba patlıcanları alacalı olarak soyalım. Üzerine 2-3 kaşık tuz koyalım ve üzerine basar su koyup 10-15 dakika bekletelim. Bu arada da soğanları piyazlık doğrayıp, domatesleri rendeleyelim ve sarımsağı...
4 Ocak 2012 - 20:26
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Resimli Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği » 0
Öncelikle taze fasulyelerimizi temizleyelim kılçıkları alınan fasulyelerin suda iyice yıkayalım.
4 Ocak 2012 - 15:02
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Resimli İzmir Köfte » 0
Bir kaba kıymammızı koyalım ve bir kaba 1 baş soğanı rendeleyip üzerine koyalım. Ekmeğin içini ve baharatı üzerine ekleyelim ve iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteleri elimizle parmak şekli verip,...
4 Ocak 2012 - 14:46
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Yalancı Köfte Yemeği » 0
Bir kap içerisine irmik, bulgur, tuz ve kırmızı biberi koyup iyice karıştırın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip, ıslatın ve 1 saat bekletin. Daha sonra 1 yumurta ve 1 bardak un ekleyin . Maydanoz hariç diğer...
3 Ocak 2012 - 18:05
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Sebzeli Köfte Yemeği » 0
Bir kabın içine ekmelerimizi ıslatıp suyunu sıkarak kıymanın içine ekleyelim. Tuz, karabiberi ve kıyılmış maydanoz ekledikten sonra yoğuralım. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayıp ve yarım saat- 45...
23 Aralık 2011 - 11:35
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği » 0
Ege bölgesindeki vazgeçilmez yemeklerden birisidir börülce... Birden çok yapılış çeşidi ile sofralarımızı süslemektedir...
22 Aralık 2011 - 18:00
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Köy Ekmekli Kuru Fasulye » 0
Yemeğinizi yapmak istediğiniz tencereye 3 yemek kaşığı yağınızı koyun ve azıcık ısındıktan sonra küçük küçük kıyılan kuru soğanı tencereye koyarak biraz pembeleşinceye kadar pişirin. Yaklaşık 10-15...
19 Ekim 2011 - 16:37
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Tatlılar
Kurabiye Tarifleri
Çorbalar
Son Yorumlar