Ön hazırlık olarak aşurelik buğdayı güzelce yıkayıp , suya bırakıyoruz. 4 su bardağı suyu bir tencereye dökelim , kuzu gerdanını koyup yaklaşık 60 dakika süreyle orta ateşte pişirelim.
6 Ocak 2012 - 14:50
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Öncelikle 2 adet tavuk göğsünü haşlayalım. Haşlanan tavuk göğüslerini divtelim ve tavuk suyunuda dökmeyelim. Bir tencereye sıvıyağımızı koyalım, üzerinede de unumuzu katalım ve 5-10 dakika kavurduktan sonra...
6 Ocak 2012 - 11:43
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Yemeğe hazırlık olarak suya 1 çay kaşığı karbonat ekleyelim ve nohutu suda ıslatalım. Bir gün sonra nohutu haşlamaya başlayalım dikkat edelim tamamen yumuşaması gerek.
5 Ocak 2012 - 16:06
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Tencereye pirincimizi koyalım ve 3 su bardağısuda iyice haşlayalım. Bir kaba 2 su bardağı yoğurdu alıp iyice çırpalım üzerine yumurta, un ilave ederek çırpmaya devam edelim.
5 Ocak 2012 - 15:18
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Öncelikle soğanlarımızı kabuklarını temizledikten sonra küp küp keselim, patates ve havucumuzu soyduktan sonra küçük küçük keselim. Bir tencereye sıvıyağımızı koyalım ve doğradığımız...
5 Ocak 2012 - 13:15
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Öncelikle eriştemizin içine koymak için nohutlarımızı haşlayaylım. Tencerenin içine 2 adet domates rendeleyelim. Biraz pişirdikten sonra içine 1 kaşık domates salçası koyalım 5-10 dakika pişirelim....
2 Ocak 2012 - 12:59
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Mercimeğimizi üstüne basar su koyarak haşlayalım.(İsterseniz evinizde önceden haşladığınız tavuk yada et suyu varsa koyabilirsiniz.) Haşladığımız mercimeğin ılıması için bırakıyoruz. Ilıyan mercimeği...
27 Aralık 2011 - 15:30
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Öncelikle unu ve sıvıyağı bir tencerede güzelce kavuralım. Kavrulan unun içine tavuk suyunu ekleyelim ve kaynayana kadar orta ateşte pişirelim. Kaynayan çorbanın içine haşlanmış tavukları didikleyerek atalım
24 Aralık 2011 - 22:16
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Kış aylarında içimizi ısıtan mutfakların vazgeçilmezi ; tarhana çorbası. Hele bir de hafif acılı oldu mu, hem soğuk algınlığına hem de boğaz ağrılarına iyi gelir...
22 Aralık 2011 - 18:45
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Son Yorumlar