Bir karıştırma kabın içine küçük küçük kıyarak biber, soğan ve sarımsağımızı kıyalım, üzerine tuz, karabiber,pulbiber ve kıymayıda koyduktan sonra iyice yoğuralım. Patlıcanlarımızı kıyayıp verev...
20 Mart 2012 - 14:08
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Patlıcanları yıkayıp saplarını kesmeden saplarının yanındaki yaprakları alıp közlemeye başlayalım. Közlediğimiz patlıcanları soyduktan sonra kararması için limon suyunda 10-15 dakika bekletelim. Limon suyunda...
22 Şubat 2012 - 15:28
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Kıyma , rendelenmiş soğan, karabiber, kırmızı biber ve tuzu bir kabın içerisine koyup , yoğurmaya başlayın. Bu karışıma ekmek içi eklemeye gerek yok. O yüzden birazcık yumuşak bir karışım...
9 Şubat 2012 - 16:10
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Son Yorumlar