Bir karıştırma kabın içine küçük küçük kıyarak biber, soğan ve sarımsağımızı kıyalım, üzerine tuz, karabiber,pulbiber ve kıymayıda koyduktan sonra iyice yoğuralım. Patlıcanlarımızı kıyayıp verev...
20 Mart 2012 - 14:08
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Bir kaba pirinçlerimizi yıkayıp suyu süzelim ve üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, kekik, karabiber, domates salçası, pulbiber ve sıvıyağınıda koyuduktan sonra malzemelerimizi...
28 Şubat 2012 - 15:14
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Bütün malzemelerimi güzelce yıkayıp suları süzüldükten sonra domates, salatalık ve soğanın kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz malzemelrimizi küçük küçük doğrayalım. Soğanımı da...
27 Şubat 2012 - 14:03
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Biberlerimizi yıkayıp közleyelim. Közlediğimiz biberleri biraz soğuduktan sonra kabuklarını içindeki çekirdeklerini çıkartalım ve çok ince olmayacak şekilde kıyalım.
27 Aralık 2011 - 22:41
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Un, yumurta, sıvıyağ ve sütümüzü iyice karıştıralım. Yoğururken bir yandan da suyumuzu az az koyarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.Yoğurulan hamurumuzun üzerine temiz bir bezle kapatıp dinlenmeye...
23 Aralık 2011 - 13:08
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Çiçeklerimizin içinde sarı kısımların dikkatli bir şekilde çıkartalım ve iç malzemesi hazırlayalım şimdi de pirincimizi yıkayalım, içine soğanımızı rendeleyelim. Bir kahve fincanı sıvı yağımızı...
23 Aralık 2011 - 12:22
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Öcelikle dolmalık biberleri alırken saplarının olmasına dikkat edelim. İlk olarak dolmalık biberlerimizin sap kısımlarından tutup baş parmağımızla içine doğru bastırıyorıp çekerek çekirdek kısımını...
22 Aralık 2011 - 17:28
Lezzet Menüsü
Devamını Okuyun
Son Yorumlar