FriendFeed'de Paylaş

Mayalı Peynirli Poğaça

Kategori : Hamur İşleri 10 Ocak 2012 - 12:18      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İç Harcı
  • Yarı demet maydanoz
  • 250 gr. Peynir
  • 1 paket yaş maya
  • Alabildiği kadar un

Pişirme Süresi : 30-35 Dakika Servis : 4-6 Kişilik
 
 

Hem tat olarak hemde şekil olarak çok güzel bir poğaça tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Hem sabahları hemde karnımız acıktığında yiyebileceğimiz kolaylıkla yapabilirsiniz.Sabahları benin gibi erken kalkamayan arkadaşlarım hafta sonu poğaçamı yaparım ve hafta içi sabahları poğaçamı yerim çayla güzel oluyor.Derince bir kabın içine yaş mayayı, ılık suyu ve ılık sütü dökelim. Elimizle karıştıralım ve 5-10 dakika maya kabarana kadar bekleyelim. Kabardıktan sonra üzerine şekeri, tuzu ve sıvıyağı ilave edip elimizle yada mikserle karıştıralım. Kabın içine koyduğumuz şekerler eridikten sonra üzerine azar azar un dökelim hemde bir yandan karıştıralım. Yumuşak kulak memesi kıvamında elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim. Üzerini bir bez yada kapakla kapatıp yaklaşık 35-40 dakika dinlendikten sonra hamurumuzdan  portakal büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerinde elimizle açalım. Açtığımız hamuru V şeklinde keselim, arda kaln parçaları hamur kabına tekrar koyun. siğara böreğini sarar gibi içine istediğiniz malzamaleri koyup aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyip 5 dakika kadar bekletin ki biraz kabarsın hamurumuz 170 derecelik fırında pişirin.

blogarsiv 150x150 Mayalı Peynirli Poğaça

Not: İsterseniz iç harcı kullanmayabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

 

Gelen aramalar: yaş mayalı peynirli poğaça tarifi

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Pudingli Bisküvi... : 

1 paket bisküviyi derin bir bor...

8 Şubat 2012 - 15:35

Devamı

Krema : 

Yağ hariç tüm malzemeleri tel...

6 Mayıs 2013 - 14:10

Devamı

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Çorbalar

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı