FriendFeed'de Paylaş

Barbunya Pilaki

Kategori : Sulu Yemekler, Yemekler 6 Ocak 2012 - 17:17      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 kg barbunya
  • 1 tane patates
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı pu biber
  • sıvıyağ

Pişirme Süresi : 25-30 Dakika Servis : 4 Kişilik
 
 

Öncelikle dün geceden ıslattığımız barbunyalarımızı suyunu süzelim. Tencerenin içine koyalım, üzerine basacak şekilde ılık su koyarak haşlayalım. Haşlanan barbunyaların suyunu süzelim. Tencerenin içine sıvı yağ katalım ve içine soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Bir kaseye bir yemek kaşığı salçayı bir yemek kaşığı pul biber koyup üzerine  yarım çay bardağı su ekleyip eziniz. Hazırlanan karışımı pembeleşen soğanların üzerine ekleyerek kavurun.  Bir patatesi küp küp doğrayıp tencerenin içine koyun biraz kavurduktan sonra içine ılık suyu koyarak kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Kaynayan suyun içine haşladığımız barbunyaları koyun. Kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Peynirli Tatlı : 

Öncelikle bir tecerenin içine 3...

21 Mart 2012 - 15:43

Devamı

Şerbetli Lokma Tatlısı : 

Adamın biri bölgedeki kilisenin...

21 Aralık 2011 - 12:49

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Vanilyalı Puding : 

Tencerenin içine sütümüzü...

8 Şubat 2012 - 14:25

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Bademli Un Kurabiyesi : 

Yarım su bardağı tuzsuz bademi...

21 Aralık 2011 - 15:32

Devamı

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Damla Çikolatalı... : 

Fırınınızı 150 dereceye...

21 Kasım 2011 - 12:30

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Çorbalar

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı