FriendFeed'de Paylaş

Barbunya Pilaki

Kategori : Sulu Yemekler, Yemekler 6 Ocak 2012 - 17:17      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 kg barbunya
  • 1 tane patates
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı pu biber
  • sıvıyağ

Pişirme Süresi : 25-30 Dakika Servis : 4 Kişilik
 
 

Öncelikle dün geceden ıslattığımız barbunyalarımızı suyunu süzelim. Tencerenin içine koyalım, üzerine basacak şekilde ılık su koyarak haşlayalım. Haşlanan barbunyaların suyunu süzelim. Tencerenin içine sıvı yağ katalım ve içine soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Bir kaseye bir yemek kaşığı salçayı bir yemek kaşığı pul biber koyup üzerine  yarım çay bardağı su ekleyip eziniz. Hazırlanan karışımı pembeleşen soğanların üzerine ekleyerek kavurun.  Bir patatesi küp küp doğrayıp tencerenin içine koyun biraz kavurduktan sonra içine ılık suyu koyarak kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Kaynayan suyun içine haşladığımız barbunyaları koyun. Kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Peynirli Tatlı : 

Öncelikle bir tecerenin içine 3...

21 Mart 2012 - 15:43

Devamı

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Reçelli Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

20 Mart 2012 - 12:53

Devamı

Bademli Un Kurabiyesi : 

Yarım su bardağı tuzsuz bademi...

21 Aralık 2011 - 15:32

Devamı

Damla Sakızlı Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

28 Ocak 2012 - 0:39

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Çorbalar

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı