FriendFeed'de Paylaş

Barbunya Pilaki

Kategori : Sulu Yemekler, Yemekler 6 Ocak 2012 - 17:17      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 kg barbunya
  • 1 tane patates
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı pu biber
  • sıvıyağ

Pişirme Süresi : 25-30 Dakika Servis : 4 Kişilik
 
 

Öncelikle dün geceden ıslattığımız barbunyalarımızı suyunu süzelim. Tencerenin içine koyalım, üzerine basacak şekilde ılık su koyarak haşlayalım. Haşlanan barbunyaların suyunu süzelim. Tencerenin içine sıvı yağ katalım ve içine soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Bir kaseye bir yemek kaşığı salçayı bir yemek kaşığı pul biber koyup üzerine  yarım çay bardağı su ekleyip eziniz. Hazırlanan karışımı pembeleşen soğanların üzerine ekleyerek kavurun.  Bir patatesi küp küp doğrayıp tencerenin içine koyun biraz kavurduktan sonra içine ılık suyu koyarak kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Kaynayan suyun içine haşladığımız barbunyaları koyun. Kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Şerbetli Lokma Tatlısı : 

Adamın biri bölgedeki kilisenin...

21 Aralık 2011 - 12:49

Devamı

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Tuzlu Kurabiye : 

Öncelikle bir kabın içine oda...

13 Ocak 2012 - 16:11

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Damla Çikolatalı... : 

Fırınınızı 150 dereceye...

21 Kasım 2011 - 12:30

Devamı

Çorbalar

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı