Mercimek Çorbası
Kategori : Çorbalar
27 Aralık 2011 - 15:30
1 Yorum var
Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 6 su bardağı su
- sıvıyağ
- Üzeri İçin
- Sıvıyağ
- Pulbiber
- İsterseniz karabiber, nane
Pişirme Süresi : 25 Dakika
Servis : 4-6 Kişilik
Mercimeğimizi üstüne basar su koyarak haşlayalım.(İsterseniz evinizde önceden haşladığınız tavuk yada et suyu varsa koyabilirsiniz.)
Haşladığımız mercimeğin ılıması için bırakıyoruz.
Ilıyan mercimeği ben ince bir süzgüden geçirelim.
Tekrardan tencerenin içine koyalım.
Yarım fincan sıvıyağ koyarak 10 dakika kadar pişirelim.
Ayrı bir tavada sıvıyağı kızdıralım.
Ocağın altını kapatalım.
Ilıkken içine pulbiber koyalım ve iyice karıştıralım.
Servis yaparken sıvıyağ ve pulbiber karışımından üzerine dökelim.
İsterseniz yanına bir dilim limonla servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Benzer Tarifler
Yorumlar
Toplam 1 yorum yapılmış.
Tatlılar
Kurabiye Tarifleri
Çorbalar
on numara mercimek çorbası yapmama mı sevineyim, yoksa bu kadar güzel çorba yapmayı öğrenmeme sebep olan yalnızlığıma mı üzüleyim bilmiyorum