FriendFeed'de Paylaş

Patlıcanlı Nohut Yemeği

Kategori : Yemekler 26 Aralık 2011 - 20:33      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 kg kurutulmuş patlıcan
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Pişirme Süresi : 30 Dakika Servis : 4 Kişilik
 
 

Kurutulmuş patlıcanlarımızı üzerine basar su koyan.
Patlıcanlar çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım.
Ayrı bir tencerenin içinede dün geceden ıslatdığımız nohutları koyalım ve yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşladığımız patlıcanların suyunu süzelim.
Tencerenin içine sıvıyağ koylım ve kuru soğanı kıyalım.
Kıyılan soğanmız pembeleşince bir kasede pulbiber ve domates salçasını bir bardak su ile ezelim.
Ve tencerenin içine koyalım, 5-10 dakika soğanlarla kavrulduktan sonra haşladğımız panlıcanları tencere koyalım.
İyice karıştıralım 3 su bardağı ılık su koyalım ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamasını bekliyelim.
Yemeğimiz fakurdamaya başlayınca içine haşladığım nohutları koyalım.
20-25 dakika pişirelim ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Gelen aramalar: nohutlu kuru patlıcan yemeği

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Şerbetli Lokma Tatlısı : 

Adamın biri bölgedeki kilisenin...

21 Aralık 2011 - 12:49

Devamı

Haşhaşlı Kek (Benli... : 

Bir akşam arkadaşım evimize...

20 Aralık 2011 - 14:41

Devamı

Kar Yağdı Tatlısı : 

Tatlımızı yapacağımız kabın...

4 Mayıs 2013 - 13:33

Devamı

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Çorbalar

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı