FriendFeed'de Paylaş

Bademli Perde Pilav

Kategori : Yemekler 6 Ocak 2012 - 15:26      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy tavuk(1,250 kg kadar)
  • 3 su bardağı pirinç(500gr)
  • 4,5 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım paket margarin
  • Tuz, karabiber
  • Hamuru için
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1,5 kahve fincanı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Aldığı kadar un, tuz
  • 1 su bardağı badem

Pişirme Süresi : 40-45 Dakika Servis : 8 Kişilik
 
 

Bir soğanı dört parçaya ayırın tavuğu soğanlarla birlikte haşlayın. Bir tavada margarini eritin ve pirinci ekleyerek 5 dakika süreyle kavurun. Tavuk suyunu süzerek pilavın üzerine ekleyin , ocakta kısık ateşte pişirmeye başlayın. Yeteri kadar tuz , istege göre karabiber ekleyin. Pişmiş olan tavuğu bir taraftan küçük küçük parçalar halinde didikleyin ve pilavın üzerine ekleyin.

Bir taraftan da bademlerin kabuklarını soyup sıcak suyun içine atın. Yeteri kadar bekletin.

Hamuru alabildiği kadar un ekleyerek yoğurun. Birisi diğerinden büyük olacak şekilde iki parçaya ayırın. Oklava ile yuvarlak şekilde hamuru açın. Tepsiye bolca margarin sürerek her tarafını yağlayın.  Bademleri sudan çıkarıp üzerine dizin. İsterseniz bademleri küçük küçük doğrayıp pilavın içine de ekleyebilirsiniz. Bademlerin üzerine dikkatli bir şekilde hamuru yerleştirin. İçine de pilavı koyup üzerine diğer hamur parçasını düzgünce yerleştirin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun …

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Haşhaşlı Kek (Benli... : 

Bir akşam arkadaşım evimize...

20 Aralık 2011 - 14:41

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Krema : 

Yağ hariç tüm malzemeleri tel...

6 Mayıs 2013 - 14:10

Devamı

Pudingli Bisküvi... : 

1 paket bisküviyi derin bir bor...

8 Şubat 2012 - 15:35

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Bademli Un Kurabiyesi : 

Yarım su bardağı tuzsuz bademi...

21 Aralık 2011 - 15:32

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Çorbalar

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı