FriendFeed'de Paylaş

Örgü Çörek

Kategori : Hamur İşleri 7 Ocak 2012 - 14:50      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • Yarım kibrit kutusu kadar yaşmaya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • Çörek otu

Pişirme Süresi : 30-35 Dakika Servis : 6-7 Kişilik
 
 

Öncelikle bir kaba  yumurtamızı iyice çırpalım. Çırpılan yumurtanın üzerine süt, sıvıyağ, yaşmaya ve şekerimizi koyup çırptık sonra üzerine biraz tuz ekleyerek tekrardan karıştıralım birbirine iyice karıştıralım.

Alabildiği kadar unumuzu koyalım, içine azıcıkta pulbiber koyduktan sonra yoğurmaya devam edelim. Kaşar peynirimizi ekledikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar hamurumuzu yoğuralım.Yoğurduğumuz hamuru üzerine bir kapakla kapatarak 1 saat kadar dinlendirelim. Kabaran hamurumuzu on altı parçaya bölelim ve her parçayıda üçe bölelim. Sanki saçımızı örüyormuş gibi hamurumuzu örelim.çörek21 150x150 Örgü Çörek

 

Örülen hamurları yağladığımız fırın tepsisine fazla yakın koymamak şartıyla yerleştirin. 20 dakika ördüğü hamurları dinlendirelim.

çörek 150x150 Örgü Çörek

Üzerine yumurta sarısı sürelim, otu veya haşhaş serpebilirsiniz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirebilirsiniz.

 

Şimdiden size sevdiklerinize afiyet olsun…

 

 

 

 

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Pudingli Bisküvi... : 

1 paket bisküviyi derin bir bor...

8 Şubat 2012 - 15:35

Devamı

Krema : 

Yağ hariç tüm malzemeleri tel...

6 Mayıs 2013 - 14:10

Devamı

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Damla Sakızlı Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

28 Ocak 2012 - 0:39

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Çorbalar

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı