FriendFeed'de Paylaş

Patatesli Rulo Börek

Kategori : Hamur İşleri 4 Ocak 2012 - 14:20      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 5-6 adet orta boy patates
  • 250 gr beyaz peynir
  • 500 gr süt
  • 2 adet yumurta
  • ½ paket margarin
  • Tuz, karabiber, pul biber

Pişirme Süresi : 30 Dakika Servis : 6 Kişilik
 
 

Öncelikle patateslerin kabukları soyulduktan sonra tencerenin içine koyalım üzerine basar su koyup yumuşayana kadar haşlayalım. Haşladığımız patateslerin içine yeteri kadar tuz ve baharatlarını koyalım.

kol böreği 150x150 Patatesli Rulo BörekÇeyrek paket margarin, yarım su bardağı sütüve beyaz peyniri ekleyip iyice karıştıralım. İsterseniz siz  hazır yufka kullanabilirsiniz. Her yufkamızı ikiye ortadan kesip yarım ay şekli elde edelim. Düz ve geniş kısmına içten sürüp saralım ve önceden yağladığımız fırın tepsisine uzun uzun serelim böreklerimizi üzerini sürmek için çeyreğini kullandığımız margarini ocakta eritelim ve içine sütü ve yumurtaları koyalım. İyice karıştırdıktan sonra böreğin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı oluncaya kadar pişirin. Böreğinizin yumuşak olmasını istiyorsanız, üzerine elimizle çok su alıp böreğin üzerine serpin ve üzerini iyice kapatın.

Afiyet Olsun…!!!!

 

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Krema : 

Yağ hariç tüm malzemeleri tel...

6 Mayıs 2013 - 14:10

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Çorbalar

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı