FriendFeed'de Paylaş

Akçaabat Köftesi

Kategori : Sulu Yemekler, Yemekler 7 Ocak 2012 - 16:55      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 kg kıyma
  • 150 gr ekmekiçi
  • 100 gr iç yağ
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta akı
  • Kızarmak için:
  • 1 su bardağı Sıvı yağ
  • Sos İçin:
  • 3 tane domates
  • 1-2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Kekik
  • Tuz
  • Yarım kahve fincan sıvıyağ

Pişirme Süresi : 15-20 Dakika Servis : 4-6 Kişilik
 
 

Bir kaba kıymamızı koyalım ve üzerine 1 yumurtanın akını, ekmek içimizi ve iç yağımızı koyalım iyice yoğuralım. Sarısaklarımızın kabuklarını soyalım ve hazırladığımız harcın içine koyalım.

Tuz, karabiber ekledikten sonra yoğurmaya devam edelim. Yoğrulan köftemizi biraz dinlendirdikten sonra bir tavaya kızartma yapabileceğimiz kadar sıvıyağ koyalım.

akçaabat köftesi 150x150 Akçaabat Köftesi

Köftemizden parçalar alıp elimizle şekil verip kızarttıktan sonra üzeri için  bir tavaya rendelenmiş koyalım ve içine 1-2 tane sarımsağımızı küçük küçük keselim. Baharat olarakta karabiber, kuru nane, kekik ve tuz koyalım ve orta ateşte sıvıyağ koymadan domateslerin suyuyla pişirelim suyunu çektikten sonra sıvıyağımızı koyalım ve 5 dakika pişirelim. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz…
Afiyet olsun…

Gelen aramalar: tavada köfte tarifi,köfte tarifi,akçaabat köfte tarifi,kızartma köfte tarifi,akcaabat köfte,akçaabat köftesi tarifi

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Vanilyalı Puding : 

Tencerenin içine sütümüzü...

8 Şubat 2012 - 14:25

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Hazır Yufkalı Cevizli... : 

Hazır yufkalarımızı biraz...

6 Ocak 2012 - 14:53

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Tuzlu Kurabiye : 

Öncelikle bir kabın içine oda...

13 Ocak 2012 - 16:11

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Çorbalar

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı