FriendFeed'de Paylaş

Patatesli Puf Poğaça

Kategori : Hamur İşleri 6 Ocak 2012 - 18:23      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 12 kahve fincanı un
  • 300 gr. margarin
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • İçi için
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 adet haşlanmış patates
  • Yeterince tuz, karabiber

Pişirme Süresi : 25 - 30 Dakika Servis : 6 Kişilik
 
 

Öncelikle bir tencereye sıvıyağ koyalım ve içine  küp küp kıyılmış soğanımızı katalım. Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin, üzerine domates saçasını katıp biraz kavurduktan sonra küp şeklinde kıyılan patatesimizi koyalım.

İçine karabiber, tuz ve azıcıkta pulbiber koyup iyice karıştıralım. Ocağın altını kapatıp iç malzememizin soğumasını beklerken bir yandan da hamurunu yoğuralım. Hamuru için malzemeler, derin bir kabın içine yumurtayı iyice çırpalım, üzerine oda sıcaklığındaki margarinimizi koyup biraz yoğurduktan sonra süt, alabildiği kadar un ve tuzunu koyup yoğurmaya devam edelim. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun, yoğrulan hamurdan parçalar alıp elimizle vurlayıp tezgaha kuyup çay tavağı büyüklüğünde yassılaştırın. İç harcımızdan bir yemek kaşığı alarak hamurun ortasına koyup bir uçtan diğer uca iyice yapıştıralım. Bütün hamurları aynı şekilde yapıp yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerinede yumurtanın sarısını sürüp isteğe göre ve susam serperek 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

Gelen aramalar: patatesli puf poğaça tarifi,kuru mayal puf poaa

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Haşhaşlı Kek (Benli... : 

Bir akşam arkadaşım evimize...

20 Aralık 2011 - 14:41

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Bademli Un Kurabiyesi : 

Yarım su bardağı tuzsuz bademi...

21 Aralık 2011 - 15:32

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Tuzlu Kurabiye : 

Öncelikle bir kabın içine oda...

13 Ocak 2012 - 16:11

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Çorbalar

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı