Yoğurt Çorbası
Kategori : Çorbalar
5 Ocak 2012 - 16:06
Yorum yok
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Nohut (akşamdan ıslatılmış)
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Adet Tavuk Suyu Tableti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Tuz
- Kırmızı Biber
- Kuru Nane
Yemeğe hazırlık olarak suya 1 çay kaşığı karbonat ekleyelim ve nohutu suda ıslatalım. Bir gün sonra nohutu haşlamaya başlayalım dikkat edelim tamamen yumuşaması gerek.
Yoğurdu derin bir kaba alalım ve üzerine iki yumurta sarısını koyalım. Güzelce karıştıralım, üzerine un ve bir miktar su ekleyerek hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Kaba suyu koyalım içine tavuk suyu tabletlerini atalım ve en son olarak haşladığımız nohutları ekleyelim. Ocağa koyup kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Biraz vakit geçtikten sonra pişmesine yakın üzerine tuz ekleyelim ve çorbayı ocaktan alalım.
Tereyağını bir tavaya koyup ocakta eritelim üzerine kızmızı biber ve naneyi ekleyelim. Bir kaç kez karıştırıp ocaktan alalım. Son olarak yağı çorbanın üzerinde gezidrelim. Artık çorba servise hazır.
Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Yorumlar
Tatlılar
Kurabiye Tarifleri
Çorbalar
Son Yorumlar