FriendFeed'de Paylaş

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Kategori : Yemekler 23 Aralık 2011 - 12:22      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 30-35 tane Kabak Çiçeği
  • İç Malzeme
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 baş soğan (taze soğan kullabilirsiniz)
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 tane domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane (taze nane kullanılabilir)
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

Pişirme Süresi : 20-25 Dakika Servis : 4-6 Kişilik
 
 

Çiçeklerimizin içinde sarı kısımların dikkatli bir şekilde çıkartalım ve iç malzemesi hazırlayalım şimdi de pirincimizi yıkayalım, içine soğanımızı rendeleyelim. Bir kahve fincanı sıvı yağımızı koyalım rendelenmiş domatesleri koyduktan sonra maydanozlarımızı ince ince kıyıp kaba koyalım. Tuz, karabiber, nane, pul biber ve domates salçamızı kabımıza koyduktan sonra harcımızı iyice karıştıralım. Hazırladığımız iç harcını bir tatlı kaşığı alarak kabak çiçeklerimizin içine yavaşca ve yırtmadan koyup, ağızını bohçayı sarar gibi sarıp tencerenin içine kapatılan kısım gelecek şekilde koyalım. kabak çiçeği 2 300x275 Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Üzerine tuz ve suyunmuzu ekleyip suyu kaynayana kadar orta ateşte su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Dolmamız pişmek üzereyken üzerine 1-2 kaşık sıvıyağ gezdirelim, 5 dakika pişirelim ve biraz dinlendikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun icon smile Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Etiketler :
 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Vanilyalı Puding : 

Tencerenin içine sütümüzü...

8 Şubat 2012 - 14:25

Devamı

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Kar Yağdı Tatlısı : 

Tatlımızı yapacağımız kabın...

4 Mayıs 2013 - 13:33

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Kirpi Kurabiye : 

Bir kaba yumurtayı kıralım ve...

24 Aralık 2011 - 23:59

Devamı

Çorbalar

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı