FriendFeed'de Paylaş

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Kategori : Yemekler 23 Aralık 2011 - 12:22      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 30-35 tane Kabak Çiçeği
  • İç Malzeme
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 baş soğan (taze soğan kullabilirsiniz)
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 tane domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane (taze nane kullanılabilir)
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

Pişirme Süresi : 20-25 Dakika Servis : 4-6 Kişilik
 
 

Çiçeklerimizin içinde sarı kısımların dikkatli bir şekilde çıkartalım ve iç malzemesi hazırlayalım şimdi de pirincimizi yıkayalım, içine soğanımızı rendeleyelim. Bir kahve fincanı sıvı yağımızı koyalım rendelenmiş domatesleri koyduktan sonra maydanozlarımızı ince ince kıyıp kaba koyalım. Tuz, karabiber, nane, pul biber ve domates salçamızı kabımıza koyduktan sonra harcımızı iyice karıştıralım. Hazırladığımız iç harcını bir tatlı kaşığı alarak kabak çiçeklerimizin içine yavaşca ve yırtmadan koyup, ağızını bohçayı sarar gibi sarıp tencerenin içine kapatılan kısım gelecek şekilde koyalım. kabak çiçeği 2 300x275 Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Üzerine tuz ve suyunmuzu ekleyip suyu kaynayana kadar orta ateşte su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Dolmamız pişmek üzereyken üzerine 1-2 kaşık sıvıyağ gezdirelim, 5 dakika pişirelim ve biraz dinlendikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun icon smile Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Etiketler :
 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Peynirli Tatlı : 

Öncelikle bir tecerenin içine 3...

21 Mart 2012 - 15:43

Devamı

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Şerbetli Lokma Tatlısı : 

Adamın biri bölgedeki kilisenin...

21 Aralık 2011 - 12:49

Devamı

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Reçelli Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

20 Mart 2012 - 12:53

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Hindistan Cevizli Toplar : 

Hamuru için Öncelikle bir...

11 Ocak 2012 - 14:26

Devamı

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Çorbalar

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı