Kakaolu Islak Kek

Saygin bir firmada yönetim, işe girmek isteyenlere bir soru sormuş ve soruya en uygun cevabı veren kişiyi işe almışlar. Bu soruda dogru veya yanlış cevap diye bir şey yok, sadece düşünce sistemi önemli. Soru şu: Karanlık yağmurlu bir gece, yağmur yağıyor, fırtına var, gök gürlüyor ve siz sabaha karşı 02.00′de tek başınıza ıssız bir yolda araba ile gitmektesiniz. Arabanız iki kişilik. Biraz ilerde otobüs durağında 3 kişi bekliyor. Birincisi bir doktor, sizi daha önce geçirdiginiz kalp krizinden kurtarmış. Ikinci kişi, çok yaşlı ve hasta neredeyse ölmek üzere olan birisi. Üçüncüsü, hayatınizın rüyası, her zaman tanışmak için can attığınız birisi. Hava gittikçe kötüleşiyor ve arabanızda sadece bir kisiye yer var. Böyle bir durumda ne yapardınız? Burada doğru veya yanlış cevap diye bir şey yok sadece her bir kişinin durumu algılayışı ve ele alışı var. Bu görüşmede cevapların % 90′ı “yaşlı adamı alırdım” olmuş, olmuş ama sadece bir kişiyi ise almışlar. O kisinin cevabı acaba nasılmış? (Biraz düsünün ve sonra asagisini okuyun.) Arabadan inip anahtarı doktora veririm, doktor benim hayatımı kurtardığı gibi yaşlı kişiyi de hastaneye yetiştirip iyileştirebilir. Böylece bende hayatımın insanıyla otobüs durağında baş başa kalıp onu tanıma fırsatını elde edebilirim.

Yumurta, yoğurt ve şekeri karıştırma kabımıza alarak  köpük köpük olana kadar çırpalım. Oda sıcaklığında erimiş olan margarini ilave ederek bir süre daha karıştıralım. Daha sonra pirinç unu ve kabartma tozunuda ekleyerek karıştıralım. 4 kaşık kakao ilave ederek 20 dakika karıştıralım. Önceden yağladığımız dikdörtgen cam ve metal kalıbımıza döküp 180 derecede  35-40 dakika pişirelim, kekimizin üzerine kürdan batırıp çıkarttığımızda temiz çıkarsa kekimiz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra üzerine ılık süt dökebilirsiniz, en son olarakta kakao sürebilirsiniz.

Kakao Krema Yapılışı:

Un, şeker ve kakao bir kapta karıştıralım üzerine sütümüzü ekleyerek kısık ocakta yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Devamlı karıştıralım ki topak topak olmasın ve bir de aniden koyulaşıyor!!!.. Kaynamaya başladğında margarinimizi ekleyerek ocağımızı kapatabiliriz. Margarin eriyene kadar karıştıralım. Kakaomuz hazırdır ve kekimizin üzerine sürebiliriz.