FriendFeed'de Paylaş

Peynirli Tatlı

Kategori : Tatlılar 21 Mart 2012 - 15:43      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım kilo tuzsuz peynir
  • Yarım kilo un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Şerbeti İçin :
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • yarım limonun suyu

Pişirme Süresi : 15 Dakika Servis : 2 Kişilik
 
 

Öncelikle bir tecerenin içine 3 su bardağı şeker ile 3,5 su bardağı suyu koyup orta ateşte şekerler eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynayan şerbetin içine yarım limonun suyuda koyduktan sonra bir taşım daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım şerbetimiz soğumaya bırakalım. Şimdi de hamurunu hazırlama zamanı geldi; karıştırma kabımızı içine yumurta, kabartma tozunu iyice karıştıralım ve üzerine lor peynirini de koyup biraz daha karıştıralım. Azar azar ununuda koyduktan sonra hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelince 5-10 dakika bekletip, küçük küçük parçalar alıp ortasında parmağımızla yuvarlak yapın. Yani elimize aldığımız parçaları simit gibi ortasını delik yaparak hazırlayalım ve kısık ateşte kızgın yağda kızaracak. Kızaran tatlılarımızı şerbetin içine elıp üzerlerine çatalla delikler açarak hamurların şerbetini içine çekmesini sağlayalım. 15-20 dakika şerbetli suyun içinde bekletip servis yapacağımız tabağına alalım ve şerbetten peynirli tatlılarımızın üzerine biraz gezdirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun….

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Zerde Tatlısı : 

Öncelikle bir kaba safranı 1 su...

27 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Peynirli Tatlı : 

Öncelikle bir tecerenin içine 3...

21 Mart 2012 - 15:43

Devamı

Kar Yağdı Tatlısı : 

Tatlımızı yapacağımız kabın...

4 Mayıs 2013 - 13:33

Devamı

Haşhaşlı Kek (Benli... : 

Bir akşam arkadaşım evimize...

20 Aralık 2011 - 14:41

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Damla Çikolatalı... : 

Fırınınızı 150 dereceye...

21 Kasım 2011 - 12:30

Devamı

Tuzlu Kurabiye : 

Öncelikle bir kabın içine oda...

13 Ocak 2012 - 16:11

Devamı

Çikolatalı Kurabiye : 

1 paket yağ , iki çay bardağı...

6 Mayıs 2012 - 9:35

Devamı

Çorbalar

Mercimek Çorbası : 

Mercimeğimizi üstüne basar su...

27 Aralık 2011 - 15:30

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Un Çorbası : 

Öncelikle unu ve sıvıyağı bir...

24 Aralık 2011 - 22:16

Devamı

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı