FriendFeed'de Paylaş

Kıymalı Çörek

Kategori : Genel, Hamur İşleri 15 Mart 2012 - 13:35      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • Hamur için
  • Kuru Maya
  • Şeker
  • Un
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • İç Malzemeleri
  • 1 adet soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • yarım kilo kıyma
  • tuz
  • karabiber
  • yarım fincan sıvıyağ

Pişirme Süresi : 15 Dakika Servis : 2 Kişilik
 
 

İç Harcının Hazırlanışı

Bir tavanın içine yarım fincan sıvı yağı dökelim ve her tarafına yayalım. Üzerine soğan, sivri biber ve  domatesleri ekledikten sonra biraz pişirelim. İçine kıymayı ekleyelim üzerine tuz ve karabiber ekledikten sonra kıymalı harcımızı iyice pişirelim. Yeteri miktar pişirdikten sonra soğuması bırakalım.

Hamur Hazırlanışı 

Kuru maya ve şekeri karıştıralım. Mayayı bir kaba koyup üzerine unu dökelim ve 1 adet yumurta, sıvı yağ, yoğurt ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz hamuru 25 dakika süre ile mayalanması için dinlendirelim. Yeterli zaman geçince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp tezgahta açmaya başlayalım. İç harcımızdan alarak açtığımız hamurların içine koyup bohça şeklinde kapatalım ve önceden yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim.

Bohça şeklindeki hamurların üzerine sürmek için ; 1 adet yumurta , 2 kaşık yoğurt, 1 kaşık sıvı yağını iyice karıştıralım. Ve göz kararı hamurların üzerine sürelim. Süslemek için de susam serpebiliriz.

 

Gelen aramalar: kiymali çorek,kıymalı çörek tarifi

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Pudingli Bisküvi... : 

1 paket bisküviyi derin bir bor...

8 Şubat 2012 - 15:35

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Şerbetli Lokma Tatlısı : 

Adamın biri bölgedeki kilisenin...

21 Aralık 2011 - 12:49

Devamı

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Reçelli Kurabiye : 

Karıştırma kabımızın içine...

20 Mart 2012 - 12:53

Devamı

Bademli Un Kurabiyesi : 

Yarım su bardağı tuzsuz bademi...

21 Aralık 2011 - 15:32

Devamı

Damla Çikolatalı... : 

Fırınınızı 150 dereceye...

21 Kasım 2011 - 12:30

Devamı

Basit Kurabiye : 

Öncelikle siteme ziyaret...

21 Aralık 2011 - 17:59

Devamı

Çorbalar

Kış Çorbası : 

          Öncelikle...

5 Ocak 2012 - 13:15

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı

Nohutlu Erişte Çorbası : 

Öncelikle eriştemizin içine...

2 Ocak 2012 - 12:59

Devamı

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı