FriendFeed'de Paylaş

Siyah İnci Kurabiye

Kategori : Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri, Tatlılar 7 Haziran 2013 - 17:51      Yorum yok yorum resmi

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ(oda sıcsklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şeker
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 3.5 su bardağı un
  • İçi İçin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta akı
  • 1 çorba kaşığı süt
  • Üstü İçin
  • Çikolata

Pişirme Süresi : 35-40 Dakika Servis : 4-6 Kişilik
 
 

Öncelikle tereyağını erimesi için oda sıcaklığında beklemeye bırakıyoruz. Eridikten sonra cam bir kaba alıp üzerine yumurtayı, kakaoyu, pudra şekeri, vanilya, kabarma tozunu ve en son olarak unu ekleyerek yoğuralım ve kıvamında bir hamur yapalım. Hamurun durumuna göre bir miktar ( yarım bardak ) daha ekleyebiliriz.
Diğer malzemelerimizi ayrı bir kapta hazırlamaya başlayalım, yumurta akını hindistan cevizini sütü pudra şekerini kaba alalım ve güzelce karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde – hatta biraz da büyük olabilir  - parçalar koparalım ve elimizde yuvarlak toplar yapalım. Daha sonra avucumuzun ortasıyla bastırıp yuvarlak  yapalım. Tam ortasına hazırlamış olduğumuz hindistan cevizli karışımdan koyalım ve güzelce kapatalım.
Fırın tepsisine yerleştirmeden önce tekrar yuvarlayalım daha sonra tepsiye dizebiliriz. Fırınımız önceden 170 dereceye ayarlayalım ve pişirmeye başlayalım. Kurabiyelerimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım. Son olarak kurabiyeleri erimiş çikolata süsleyelim.
kurabiye 300x148 Siyah İnci Kurabiye
Kurabiyelerimiz artık servis edilmek için hazırdır.
Afiyet Olsun

 
   
 

Yorumlar

Yorumlarınız Bizim için önemli, lütfen düşüncelerinizi bizimle paylaşın.




Facebook’ta Bizi Bulun

Tatlılar

Un Helvası : 

Annemin ilk öğrettiği tatlım...

20 Aralık 2011 - 14:48

Devamı

Kalburabastı Tatlısı : 

Şerbetin Yapılışı 2,5 su...

10 Ocak 2012 - 12:10

Devamı

Vanilyalı Puding : 

Tencerenin içine sütümüzü...

8 Şubat 2012 - 14:25

Devamı

İrmikli Vezir Parmağı : 

Önce bir tencerenin içine su ve...

27 Aralık 2011 - 0:02

Devamı

Sütlaç Tatlısı : 

Küçükken annem sütlaç...

28 Aralık 2011 - 23:20

Devamı

Kurabiye Tarifleri

Ay Çöreği : 

Karıştırma kabına 4 su...

25 Ocak 2012 - 1:01

Devamı

Kalpli Zencefilli... : 

Un, karbonat, tarçın,...

7 Mayıs 2013 - 13:31

Devamı

Nişastalı Kurabiye : 

Öncelikle...

24 Ocak 2012 - 16:58

Devamı

Damla Çikolatalı... : 

Fırınınızı 150 dereceye...

21 Kasım 2011 - 12:30

Devamı

Siyah İnci Kurabiye : 

Öncelikle tereyağını erimesi...

7 Haziran 2013 - 17:51

Devamı

Çorbalar

Yoğurt Çorbası : 

Yemeğe hazırlık olarak suya 1...

5 Ocak 2012 - 16:06

Devamı

Buğday Aşı Çorbası : 

Ön hazırlık olarak aşurelik...

6 Ocak 2012 - 14:50

Devamı

Tavuk Çorbası : 

Öncelikle 2 adet tavuk...

6 Ocak 2012 - 11:43

Devamı

Tarhana Çorbası : 

Kış aylarında içimizi ısıtan...

22 Aralık 2011 - 18:45

Devamı

Pirinçli Yayla Çorbası : 

Tencereye pirincimizi koyalım ve...

5 Ocak 2012 - 15:18

Devamı